{"id":1047,"date":"2023-07-26T11:44:00","date_gmt":"2023-07-26T09:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/cinatur.loading.net\/zucchini-a-great-healthy-and-tasty-vegetable\/"},"modified":"2023-07-28T14:56:12","modified_gmt":"2023-07-28T12:56:12","slug":"la-courgette-un-legume-sain-et-savoureux-comme-pas-deux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/la-courgette-un-legume-sain-et-savoureux-comme-pas-deux\/","title":{"rendered":"La courgette: un l\u00e9gume sain et savoureux comme pas deux"},"content":{"rendered":"<p>Pour poursuivre avec notre sp\u00e9cial l\u00e9gumes, nous nous penchons aujourd&rsquo;hui sur le cas de la courgette. Ce d\u00e9licieux l\u00e9gume se compose en majorit\u00e9 d&rsquo;eau, un total de 95\u00a0% pour \u00eatre exact. Gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur \u00e9lev\u00e9e en eau, la courgette est tr\u00e8s peu calorique. Elle regorge cependant de vitamines, de min\u00e9raux et d&rsquo;oligo\u00e9l\u00e9ments. La\u00a0<b>production de l\u00e9gumes<\/b>\u00a0de qualit\u00e9, comme c&rsquo;est le cas de la courgette, est fondamentale pour soutenir notre r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en et les plats sains que nous pouvons pr\u00e9parer avec ce l\u00e9gume. Nous recommandons d&rsquo;ing\u00e9rer cet aliment cru ou \u00e0 la vapeur, pour conserver toutes ses propri\u00e9t\u00e9s. Il est \u00e9galement fortement conseill\u00e9 de ne pas enlever la peau qui recouvre le l\u00e9gume, car c&rsquo;est dans cette derni\u00e8re que l&rsquo;on retrouve la plupart des nutriments.<\/p>\n<h2>Les propri\u00e9t\u00e9s de La courgette<\/h2>\n<p>L&rsquo;une des principales propri\u00e9t\u00e9s est la propri\u00e9t\u00e9\u00a0<b>th\u00e9rapeutique<\/b>. Gr\u00e2ce \u00e0 sa composition, cet aliment est tr\u00e8s b\u00e9n\u00e9fique pour le syst\u00e8me immunitaire, car il prot\u00e8ge le corps des infections. Gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur \u00e9lev\u00e9e en eau, la courgette est un puissant diur\u00e9tique qui aide \u00e0 pr\u00e9venir les infections du syst\u00e8me urinaire. Nous ne devons pas oublier ses propri\u00e9t\u00e9s laxatives et d\u00e9puratives gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur \u00e9lev\u00e9e en fibres. Elle aide \u00e9galement \u00e0 prot\u00e9ger la peau gr\u00e2ce \u00e0 son action cicatrisante des blessures. Les grands\u00a0<b>fournisseurs de l\u00e9gumes<\/b>\u00a0comme CINATUR recommandent une consommation quotidienne de cet aliment pour b\u00e9n\u00e9ficier de toutes les propri\u00e9t\u00e9s curatives que ce dernier a \u00e0 offrir.<\/p>\n<h3>Quelle est la composition nutritionnelle de la courgette ?<\/h3>\n<p>Comme nous l&rsquo;avons d\u00e9j\u00e0 indiqu\u00e9, le contenu essentiel de ce l\u00e9gume m\u00e9diterran\u00e9en est l&rsquo;eau, suivie de multiples vitamines et min\u00e9raux. Pour 100\u00a0grammes, le contenu nutritionnel est le suivant\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Eau : 94%.<\/li>\n<li>Glucides : 2 grammes.<\/li>\n<li>Fibres : 1,6 grammes.<\/li>\n<li>Prot\u00e9ines : 1,8 grammes.<\/li>\n<li>Graisses : 0,5 grammes.<\/li>\n<li>Calcium : 21,51 milligrammes.<\/li>\n<li>Potassium : 230 milligrammes.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Quand cultive-t-on la courgette\u00a0?<\/h3>\n<p>Tout comme l&rsquo;aubergine, on commence \u00e0\u00a0<a title=\"exportation de courgettes\" href=\"http:\/\/www.cinatur.com\/fr\/produits\/legumes-exportateurs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cultiver la courgette en\u00a0<b>septembre<\/b>\u00a0jusqu&rsquo;en\u00a0<b>juin<\/b><\/a>, profitant ainsi de la saison printani\u00e8re et des mois d&rsquo;hiver o\u00f9 l&rsquo;on appr\u00e9cie les plats chauds comme les cr\u00e8mes ou les rago\u00fbts avec des l\u00e9gumes de qualit\u00e9. \u00c0 CINATUR, nous nous chargeons de la\u00a0<b>distribution des l\u00e9gumes<\/b>\u00a0apr\u00e8s leur r\u00e9colte, pour que le produit arrive dans les meilleures conditions possibles au consommateur final.<\/p>\n<h3>Conseil de CINATUR\u00a0: recettes de courgette irr\u00e9sistibles<\/h3>\n<p>Pour conclure notre sp\u00e9cial l\u00e9gumes, nous souhaitons partager avec vous une recette pour adoucir n&rsquo;importe quel jour de l&rsquo;ann\u00e9e. Les\u00a0<b>brownies \u00e0 la courgette<\/b>\u00a0sont un plat qui vous enchantera, car il n&rsquo;est pas particuli\u00e8rement sucr\u00e9 tout en \u00e9tant adapt\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9taliens, l\u00e9ger, juteux et moelleux. Pour les ingr\u00e9dients, vous n&rsquo;aurez besoin que de 220\u00a0grammes de courgette r\u00e2p\u00e9e, 180\u00a0grammes de sucre brun, 125\u00a0milligrammes d&rsquo;huile neutre, 25\u00a0grammes de cacao pur en poudre, 100\u00a0grammes de farine blanche et 100\u00a0grammes suppl\u00e9mentaires de farine compl\u00e8te, 1\u00a0cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 et demie de bicarbonate, 1\u00a0cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de vanille liquide, une pinc\u00e9e de sel et 3\u00a0cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de petits morceaux de chocolat noir. La pr\u00e9paration est la m\u00eame que celle d&rsquo;un brownie normal. Il faut juste lui ajouter la courgette r\u00e2p\u00e9e. Un dessert qui, il n&rsquo;en fait aucun doute, surprendra tout le monde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour poursuivre avec notre sp\u00e9cial l\u00e9gumes, nous nous penchons aujourd&rsquo;hui sur le cas de la courgette. Ce d\u00e9licieux l\u00e9gume se compose en majorit\u00e9 d&rsquo;eau, un total de 95\u00a0% pour \u00eatre&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-non-classifiee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1047"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1240,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1047\/revisions\/1240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cinatur.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}