Il est de plus en plus important de mener une vie saine. Les aliments sont choisis avec plus de soin et on suit des régimes spéciaux pour conserver une bonne santé. Le régime méditerranéen est et sera toujours un type d’alimentation équilibrée, saine et très simple à suivre. On le retrouve souvent dans les pays méditerranéen, comme l’Espagne, l’Italie, la Grèce ou le Portugal notamment, mais de plus en plus, d’autres pays se mettent à suivre les schémas diététiques qui le caractérisent. La consommation de produits tels que fruits, légumes et légumineuses, pain, céréales et huile d’olive, prédomine dans ce type d’alimentation, ce qui fournit un équilibre en minéraux et vitamines très bénéfiques pour notre organisme.
La production et la distribution de fruits et légumes, constitue un élément clé pour promouvoir cette diète et les propriétés saines qui la caractérisent. Au cours des dernières années, on a pu constater un intérêt croissant concernant tout ce qui est bon pour la santé, comme les nombreux sites et blogs ont pour thème le régime méditerranéen, ou la tendance healthy qui aide à prévenir certaines maladies répandues dans la population, telles que l’asthme ou le diabète, dont les effets peuvent diminuer, voire disparaître en consommant de grandes quantités de fruits et légumes.
Les aliments qui font partie du régime méditerranéen
Comme nous l’avons signalé en début d’article les aliments inclus dans ce régime sont ceux qui font partie de l’agriculture locale des pays qui jouissent d’un climat méditerranéen, dont voici les plus courants, avec les bénéfices qu’ils apportent :
- Les variétés de légumes : prenons l’exemple de la production de légumes que nous effectuons chez Cinatur, comme la courgette, l’aubergine, le poivron dans toutes ses couleurs, la tomate, le concombre et les salades. Tous ces aliments consommés au quotidien, apportent une grande quantité de vitamines et de minéraux spécifiques. Les fibres sont l’autre élément clé qui apporte de nombreux bénéfices à notre organisme.
- Les variétés de fruits : la production de fruits est fondamentale pour fournir les vitamines nécessaires. Chez Cinatur, nous distinguons les agrumes, comme les oranges et les mandarines, des autres fruits comme la pastèque, le melon, les poires, les pommes et différents fruits à noyau comme l’abricot, la nectarine, la pêche, les cerises et les prunes. Les bienfaits apportés par leur consommation, sont les mêmes que ceux des légumes. De plus, la plupart des fruits fournissent de l’eau au corps, ce qui favorise ses fonctions vitales.
- Les légumineuses : c’est une source de protéines végétales et elles doivent figurer dans le menu hebdomadaire. Pois chiches, lentilles, haricots dans toutes leurs variétés, sont des aliments très complets et parfaits pour innover en cuisine. Ces aliments fournissent de nombreux nutriments, des fibres et des vitamines.
- La viande et le poisson : les poissons bleus ou blancs, les fruits de mer et tous les types de viande, sont nécessaires, tout en contrôlant la quantité à ingérer. Ils fournissent de nombreux bienfaits et l’énergie nécessaire au corps pour tous les jours.
- L’huile d’olive : C’est la base du régime méditerranéen. Il fournit la quantité de bonnes graisses nécessaires à l’organisme. Cet aliment doit être consommé de manière contrôlée et au quotidien.
Chez Cinatur, nous conseillons et nous promouvons le bien-être de la santé à l’aide d’une alimentation complète et équilibrée telle que le régime méditerranéen. Notre distribution de fruits et de légumes encourage la consommation d’aliments sains, ce qui se reflète dans notre activité au quotidien.
